Posni kolačići (bez brašna i keksa)

podloga - 200 gr marcipana (može i bez marcipana)

braon fil: 

150 gr mljevenih oraha,150 gr šećera, 1 kašika kakaa, sok i sitno ribana korica jednog limuna.

Svijetli fil:

 150 gr mljevenih lješnika, 150 gr. šećera, sok i sitno ribana korica narandže. Izmedju tamnog i svijetlog fila tanko premazati marmeladom od kajsije.

 Sjeći i dekorisati po želji.

POSNE ŠUMADINKE

"Šumadinke" su tradicionalne posne kuglice koje spajaju bogate ukuse suvih šljiva, badema, tamne čokolade i rakije, bez dodatka keksa.

 Ovaj starinski recept odiše autentičnim domaćim duhom i podseća na nekadašnje slatkiše pripremane s ljubavlju i pažnjom. Savršene su za sve prilike – kao poslastica uz kafu, poklon iz srca ili svečani dodatak prazničnoj trpezi.

 Jednostavne za pripremu, ali raskošnog ukusa, "Šumadinke" osvajaju na prvi zalogaj!

(suve šljive, rakija, badem, čokolada..)

200 gr suvih šljiva bez koštica,

 2 čašice rakije (klasične čašice za rakiju),

 100 gr mljevenog badema,

 500 gr šećera u prahu

,

 prstohvat cimeta,

 strugana kora od pola limuna,

 200 gr posne čokolade,

 75 gr posnog margarina.

 Priprema: 

šljive potopiti u vrelu vodu na par minuta, očistiti ih i sitno iseckati. Dodati rakiju, omekšali margarin, bademe, otopljenu čokoladu i 400gr šećera u prahu. Dodati i cimet, koricu limuna, pa fino sjediniti masu i oblikovati kuglice. Svaku uvaljati u preostalih 100gr šećera u prahu.