Пређи на главни садржај

Истакнути

PUSLICA OBLANDA

Neobična puslica sa oblandom – zaboravljeni kolač iz starog kuvara.  U moru modernih torti i kolača, ponekad najviše prijaju oni starinski ukusi koji nas vrate u detinjstvo, gde je svaki zalogaj bio pun topline i pažnje. Ova neobična puslica sa oblandom upravo je takav kolač – starinski, a opet poseban i nesvakidašnji. Spoj hrskave oblande, vazdušastih belanaca sa orasima i bogatog fila od žumanaca stvara jedinstvenu kombinaciju tekstura i ukusa kojoj je teško odoleti. Ono što je čini drugačijom jeste to što se peče – da, pečena puslica u oblandi! Rezultat je savršen balans između mekoće i hrskavosti, starinskog i posebnog. Idealna je za praznike, slave ili kada jednostavno želite da podsetite sebe i druge koliko je moćan ukus domaće poslastice. Ovaj recept sam prvi put probala pre nekih 30 godina kod moje jetrve 🧡   Potrebno je: Pakovanje oblandi Za jedan list oblande je potrebno: 3 bjelanca  150 gr šećera  Sjeckani orasi (ne piše količina ali sam ja stavila 5...

PILETINA SA SAMPINJONIMA


Sastojci:

3 pileca filea
1 struk praziluka
1 pakovanje sampinjona
so, vegeta, biber, persun
1 pakovanje vrhnja za kuvanje (moze i obicna kisela pavlaka)
majonez sos sa renom (mozete u majonez nastrugati malo rena, ili jednostavno dodati 1 kasicicu rena iz teglice, naravno ko voli malo pikantniji ukus).

Priprema:

Filee isjeci na kocke, praziluk na krugove a sampinjone na listove. Na ulju proprziti sampinjone i praziluk pa dodati piletinu i sve dinstati. Na pola przenja posoliti pa nastaviti sa przenjem. Na kraju dodati biber, vegetu i persun pa sve fino izmjesati da se ukusi sjedine. Dodati vrhnje za kovanje ili pavlaku pa izmjesati. Na kraju dodati malo sosa od rena. Ovo jelo se brzo sprema i mnogo je ukusno.

Коментари

Odricanje odgovornosti

Svi recepti i saveti na blogu “Svekrvica” služe u informativne svrhe. Ne odgovaramo za rezultate pripreme jela ili moguće alergijske reakcije.

Isprobajte nasa napopularnija jela