Pogaca zvezda

Sastojci:

2 jaja
2 dl ulja
2 dl mlijeka
2 dl mlake vode
so, kvasac
brasno po potrebi

Priprema:

Umutiti klasicno tjesto za pogacu, finu masu da se ne lijepi za ruke i ostaviti da nadodje. Zatim tjesto podijeliti na tri jednaka dijela. Prvi dio razviti oklagijom na sirinu tepsije, premazati blago otopljenim margarinom, staviti na dno pouljene tepsije, zatim i drugi dio razviti pa staviti preko prvog dijela pa i njega premazati margarinom. Treci dio staviti preko drugog dijela, pa ostrim nozem zasjecati po sredini u oblik zvijezde. Nozem zarezati i krajeve pogace pa blago prstima napraviti kao latice. Premazati zumancetom i sredinu posuti susamom. Ostaviti jos pola sata da odmara i peci na 200 stepeni.