PUSLICA OBLANDA
Neobična puslica sa oblandom – zaboravljeni kolač iz starog kuvara. U moru modernih torti i kolača, ponekad najviše prijaju oni starinski ukusi koji nas vrate u detinjstvo, gde je svaki zalogaj bio pun topline i pažnje. Ova neobična puslica sa oblandom upravo je takav kolač – starinski, a opet poseban i nesvakidašnji. Spoj hrskave oblande, vazdušastih belanaca sa orasima i bogatog fila od žumanaca stvara jedinstvenu kombinaciju tekstura i ukusa kojoj je teško odoleti. Ono što je čini drugačijom jeste to što se peče – da, pečena puslica u oblandi! Rezultat je savršen balans između mekoće i hrskavosti, starinskog i posebnog. Idealna je za praznike, slave ili kada jednostavno želite da podsetite sebe i druge koliko je moćan ukus domaće poslastice. Ovaj recept sam prvi put probala pre nekih 30 godina kod moje jetrve 🧡 Potrebno je: Pakovanje oblandi Za jedan list oblande je potrebno: 3 bjelanca 150 gr šećera Sjeckani orasi (ne piše količina ali sam ja stavila 5...
U testo se moze dodati kesica belog luka u prahu, kasika (supena) origana i kasika tucane paprike, bude jos pikantnije i mirisnije :)
ОдговориИзбриши