Пређи на главни садржај

Истакнути

PUSLICA OBLANDA

Neobična puslica sa oblandom – zaboravljeni kolač iz starog kuvara.  U moru modernih torti i kolača, ponekad najviše prijaju oni starinski ukusi koji nas vrate u detinjstvo, gde je svaki zalogaj bio pun topline i pažnje. Ova neobična puslica sa oblandom upravo je takav kolač – starinski, a opet poseban i nesvakidašnji. Spoj hrskave oblande, vazdušastih belanaca sa orasima i bogatog fila od žumanaca stvara jedinstvenu kombinaciju tekstura i ukusa kojoj je teško odoleti. Ono što je čini drugačijom jeste to što se peče – da, pečena puslica u oblandi! Rezultat je savršen balans između mekoće i hrskavosti, starinskog i posebnog. Idealna je za praznike, slave ili kada jednostavno želite da podsetite sebe i druge koliko je moćan ukus domaće poslastice. Ovaj recept sam prvi put probala pre nekih 30 godina kod moje jetrve 🧡   Potrebno je: Pakovanje oblandi Za jedan list oblande je potrebno: 3 bjelanca  150 gr šećera  Sjeckani orasi (ne piše količina ali sam ja stavila 5...

Julka snite



Ispeci dve kore lisnatog testa na obrnutom najvecem plehu od sporeta.

Biskvit:
5 jaja mutiti i polako dodavati 100g secera.
U posebnoj posudi izmesati 80g mlevenih orasa,4 kasike brasna i 1 prasak za pecivo,pa to sve dodati u dobro umucena jaja sa secerom i lagano izmesati kasikom.Ispeci biskvit u plehu od sporeta.

Napraviti fil:
7,5dl mleka staviti da prokuva.
Izmesati 7 uvrh punih kasika ostrog brasna,7 kasika secera i jedan vanilin secer sa malo mleka (oduzeti od onih 7,5dl)
Skuvati fil,a kad se ohladi u njega umutiti jedan margarin.


Slagati:
lisnato testo-pola fila-biskvit-pola fila-lisnato...posuti secerom u prahu i rezati na kocke.

Коментари

Odricanje odgovornosti

Svi recepti i saveti na blogu “Svekrvica” služe u informativne svrhe. Ne odgovaramo za rezultate pripreme jela ili moguće alergijske reakcije.

Isprobajte nasa napopularnija jela