Пређи на главни садржај

Истакнути

PUSLICA OBLANDA

Neobična puslica sa oblandom – zaboravljeni kolač iz starog kuvara.  U moru modernih torti i kolača, ponekad najviše prijaju oni starinski ukusi koji nas vrate u detinjstvo, gde je svaki zalogaj bio pun topline i pažnje. Ova neobična puslica sa oblandom upravo je takav kolač – starinski, a opet poseban i nesvakidašnji. Spoj hrskave oblande, vazdušastih belanaca sa orasima i bogatog fila od žumanaca stvara jedinstvenu kombinaciju tekstura i ukusa kojoj je teško odoleti. Ono što je čini drugačijom jeste to što se peče – da, pečena puslica u oblandi! Rezultat je savršen balans između mekoće i hrskavosti, starinskog i posebnog. Idealna je za praznike, slave ili kada jednostavno želite da podsetite sebe i druge koliko je moćan ukus domaće poslastice. Ovaj recept sam prvi put probala pre nekih 30 godina kod moje jetrve 🧡   Potrebno je: Pakovanje oblandi Za jedan list oblande je potrebno: 3 bjelanca  150 gr šećera  Sjeckani orasi (ne piše količina ali sam ja stavila 5...

posni podvarak

Sastojci:

2 glavice kiselog kupusa,
 6 glavica crnog luka,
 1 struk praziluka (prasa),
 2 mrkve,
 lorber,
 1/4 posnog margarina,
 so, biber, mljevena paprika.

Priprema:

Kupus isjeci na kocke i dobro ga oprati. Na ulju isprziti crni luk isjecen na listice, dodati praziluk i jos malo prziti. Zatim dodati kupus i mrkvu sjecenu na kolutice. Sve dobro izmjesati i skloniti sa vatre. Dodati posni margarin, so, biber, nekoliko listova lorbera, mljevenu papriku i sve izmjesati i sipati u tepsiju ili serpu (ja sam pekla u zemljanom pekacu) i staviti na 250 stepeni u rernu oko 1-1,5 sat.

Коментари

Odricanje odgovornosti

Svi recepti i saveti na blogu “Svekrvica” služe u informativne svrhe. Ne odgovaramo za rezultate pripreme jela ili moguće alergijske reakcije.

Isprobajte nasa napopularnija jela