Пређи на главни садржај

Истакнути

PUSLICA OBLANDA

Neobična puslica sa oblandom – zaboravljeni kolač iz starog kuvara.  U moru modernih torti i kolača, ponekad najviše prijaju oni starinski ukusi koji nas vrate u detinjstvo, gde je svaki zalogaj bio pun topline i pažnje. Ova neobična puslica sa oblandom upravo je takav kolač – starinski, a opet poseban i nesvakidašnji. Spoj hrskave oblande, vazdušastih belanaca sa orasima i bogatog fila od žumanaca stvara jedinstvenu kombinaciju tekstura i ukusa kojoj je teško odoleti. Ono što je čini drugačijom jeste to što se peče – da, pečena puslica u oblandi! Rezultat je savršen balans između mekoće i hrskavosti, starinskog i posebnog. Idealna je za praznike, slave ili kada jednostavno želite da podsetite sebe i druge koliko je moćan ukus domaće poslastice. Ovaj recept sam prvi put probala pre nekih 30 godina kod moje jetrve 🧡   Potrebno je: Pakovanje oblandi Za jedan list oblande je potrebno: 3 bjelanca  150 gr šećera  Sjeckani orasi (ne piše količina ali sam ja stavila 5...

Domaci hleb






Sastojci:


-belo ostro brasno
-sol 
-kasicica secera
-malo ulja
-kvasac
-mlaka voda


Priprema:


Ovaj hleb sam umesila od belog brasna, ostrog, malo soli, ulja ,secera i kvasca. Dodavati mlake vode i mesati varjacom da dobijete testo gustine kao za ustipke. Ostaviti da se odmori i podigne,pa premesiti ponovo varjacom i sipati u podmazan pleh.
Kada se drugi put digne,staviti u zagrijanu rernu i ispeci.

Ako zelite da bude jos supljikaviji, premesite ga dva-tri puta .... na ovaj nacin moja tetka pravi hleb celog zivota, jedino sto ga ona zamesi navece,ostavi na hladnom,pa pece ujutro.



Коментари

Odricanje odgovornosti

Svi recepti i saveti na blogu “Svekrvica” služe u informativne svrhe. Ne odgovaramo za rezultate pripreme jela ili moguće alergijske reakcije.

Isprobajte nasa napopularnija jela