Пређи на главни садржај

Истакнути

PUSLICA OBLANDA

Neobična puslica sa oblandom – zaboravljeni kolač iz starog kuvara.  U moru modernih torti i kolača, ponekad najviše prijaju oni starinski ukusi koji nas vrate u detinjstvo, gde je svaki zalogaj bio pun topline i pažnje. Ova neobična puslica sa oblandom upravo je takav kolač – starinski, a opet poseban i nesvakidašnji. Spoj hrskave oblande, vazdušastih belanaca sa orasima i bogatog fila od žumanaca stvara jedinstvenu kombinaciju tekstura i ukusa kojoj je teško odoleti. Ono što je čini drugačijom jeste to što se peče – da, pečena puslica u oblandi! Rezultat je savršen balans između mekoće i hrskavosti, starinskog i posebnog. Idealna je za praznike, slave ili kada jednostavno želite da podsetite sebe i druge koliko je moćan ukus domaće poslastice. Ovaj recept sam prvi put probala pre nekih 30 godina kod moje jetrve 🧡   Potrebno je: Pakovanje oblandi Za jedan list oblande je potrebno: 3 bjelanca  150 gr šećera  Sjeckani orasi (ne piše količina ali sam ja stavila 5...

POSNA PASTETA SA SUSAMOM

U svetu posnih jela, neka od najlepših otkrića kriju se u starim manastirskim kuvarima, gde su recepti prenošeni s posebnom pažnjom i ljubavlju. Među njima, pre više od dvadeset godina, pronašla sam recept za paštetu od susama i tunjevine u knjizi Manastira Rukumija. Ova pašteta osvaja bogatim ukusom i kremastom teksturom, a jednostavne, ali moćne namirnice čine je savršenim izborom za svaki posni sto. Spoj nežno prženog susama i aromatične tunjevine donosi toplinu tradicije u svakom zalogaju, podsećajući nas da su najbolji recepti oni koji odolevaju vremenu. ❤️



Posni recepti, posna pašteta, post,

Sastojci:

-2 tunjevine
-1 margarin
-100 grama proprzenog susama
-2 kasicice soka od limuna
-biber

Priprema:

dok se hladi susam,mikserom umutite tunjevinu i margarin, u to dodajte hladan susam i sve dobro izmjesati.Dodajte 2 kasisice cjedjenog limuna,posolite i pobiberite... ako stavljate u cinijice,ukrasite sa kolutom limuna... ukus je fenomenalan.

Коментари

  1. Анониман27. март 2025. 09:50

    Napravim i kada nije post, svi u kuci volimo ovu domacu, zdravu verziju posne pastete

    ОдговориИзбриши

Постави коментар

Odricanje odgovornosti

Svi recepti i saveti na blogu “Svekrvica” služe u informativne svrhe. Ne odgovaramo za rezultate pripreme jela ili moguće alergijske reakcije.

Isprobajte nasa napopularnija jela