Lenja pita sa sirom i jabukama

  

Prisećam se dana kada je sve delovalo savršeno – kada je sunce milovalo nebo, a priroda se budila u raskošnim bojama. U tom sećanju, svaki trenutak odiše lepotom i toplinom: nežni povetarac, miris sveže pokošene trave i osmesi dragih ljudi koji su delili tu radost. Bio je to dan kada su brige bile zaboravljene, a svaki mali trenutak pretvarao se u dragocenu uspomenu koja greje dušu čak i u najhladnijim trenucima. Takva sećanja podsećaju na to da, bez obzira na sve, postoje trenuci čiste sreće koji nas prate kroz život.

U tim sećanjima isprepliću se likovi dragih ljudi, mirisi i postavljene trpeze....završetak tog lenjog dana bio je sladak i raskošan. Posluženje je starinska pita sa jabukama i sirom.

Možda jednostavno i obično zvuči, ali nikako nije tako. To je miris i sećanje na detinjstvo, te dane ispunjene mirom i jednostavnošću, lenjim prolaskom vremena i smehom ispod krošnje orasa.

Ovo je recept lenje pite sa jabukama i sirom ❤️

Sastojci:

600g brasna,250g margarina,150g secera i jedan prasak za pecivo zamesiti i podeliti testo na dva dela.Ako je potrebno dodati kasiku-dve pavlake. Jedan deo staviti u frizider,a drugi u zamrzivac.

Priprema:

Izrendati 4-5 jabuka,poseceriti i dodati cimeta po ukusu. Umesto obicnog cimeta ja stavim zacina za 'pitu od jabuka' ili za kuvano vino od kotany-ja.
500g sira poseceriti i dodati jednu kasiku griza.

Deo testa koji je u frizideru rastanjiti oklagijom,poloziti u djuvec tepsiju,staviti jabuke na jedan kraj,a sir na drugi, preko toga narendati deo testa koji je bio u zamrzivacu.
Ispeci i posuti prah secerom.