DZIGERICA U MARAMICI

Sastojci:

dzigerica (svinjska ili jagnjeca..),
maramica (svinjska ili jagnjeca..),
bijeli luk,
 persun,
so,
 biber (po zelji),
 ulje za przenje

Priprema:

dzigericu isjeci na komade i posoliti. Maramicu isjeci na kvadrate, pa po njoj posuti persun i sitno sjeckani bijeli luk. Na maramicu staviti komade dzigerice i umotati je. Prziti na ulju.