Sastojci:
3 jaja,
casa secera,
casa masti (moze i margarin),
brasna po potrebi,
na vrh noza sode bikarbone,
kocke secera
Priprema:
Umjestiti jaja i secer, dodati mast
ili margarin, sodu, i dodavati brasno, toliko dok se ne umjesi glatka
masa, ali da ne bude previse tvrdo tjesto. Razviti oklagijom na debljinu
1 cm. Sjeci krugove, ja sam sjekla velicinu male tacne. Odozgo isarati,
a u sredinu staviti kocku secera. Ja imam drvenu starinsku saraljku za
gurabije. Redati u pouljen pleh. Peci na 180 stepeni 15 minuta, pa
pojacati na 200, i peci dok ne dobije zlatnu boju. Po zelji, moze se
premazati i zumancetom.
Нема коментара:
Постави коментар