BACVANSKE SNICLE

Sastojci:

1 kg svinjskih šnicli,
 malo brašna,
 malo ulja ,
 beli luk ,
peršun,
 čaša paradajz sosa,
po zelji i crni luk

Priprema:

Šnicle malo izlupajte, posolite i ostavite da odstoje. Zagrejte ulje i šnicle uvaljane u brašno kratko propržite. Ako nemate veliku šerpu možete ih poredati i u dva reda, s tim što one prvo pržene treba da stavite odozgo. Isitnite 4-5 čena belog luka i pomešajte sa kašikom-dve svežeg ili sušenog peršuna, pa poprskjte šnicle. Prelijte čašom paradjza iz flaše ili paradajz sosom i časom vode. Ostavite da se krčka.